Ved Den danske Sprogkrds´ prisfest med tildelingen af priserne Svanen og Ællingen står menuen på retter, som H.C. Andersen spiste.
H.C. Andersen kunne godt lide fisk, og han fik ofte serveret torsk, åbenbart lidt for ofte ifølge den efterhånden mere og mere kræsne digter.
To år før sin død skrev hani sin dagbog følgende om torsk:

5.1.1873, København
Fik ikke Middag sendt i Dag fra Melchiors, der er stort Selskab, for Holsteins (som dog ikke kom), men skrev efter Spise hos Jette Collin; med Riis og Torsk, i Formiddags fik jeg Grød og Torsk igaar Velling og Torsk, jeg bliver aldeles træt af Torsk. Jeg følte mig imidlertid vel efter Middagen.

Ved Den Danske Sprogkreds prisfest den 16. september vil en af retterne i buffeten være “Dampet torsk i hummerbisque med flodkrebs” og grønne ærter.
,